Produttività raddoppiata grazie al picking vocale

Cassis è una realtà Belga del settore fashion i cui punti vendita sono dispiegati in, Lussemburgo, Francia, Paesi Bassi e lo stesso Belgio. Negli ultimi dieci anni, l'azienda ha più che raddoppiato il numero di filiali della sua rete di vendita. Il marchio ha visto un incremento sia del numero di piccoli store che dell'attività su nuovi canali di shopping, ad esempio l'e-commerce. Tutto questo ha comportato nuove sfide per la già articolata logistica dell'azienda, in cui i processi da utilizzare sono determinati da parametri quali "taglia", "colore", "piegato", "appeso", "pezzo" e "sfuso". Per tenere il passo con il crescente numero di ordini e con la crescente diversificazioni degli stessi, Cassis ha ottimizzato i processi presso il centro di distribuzione, integrando ZetesMedea Voice. Grazie a questa soluzione vocale, processi quali picking, smistamento e riapprovvigionamento vengono svolti in modo molto più rapido e con meno errori. Con lo stesso numero di dipendenti impiegati, è ora possibile rifornire un numero doppio di punti vendita, gestendo quotidianamente 20.000 capi di abbigliamento. Inoltre, grazie al minor costo totale di gestione, l'azienda è pronta a sfruttare la nuova piattaforma per una seconda espansione. 

Espansione logistica di successo

Cassis negli ultimi 10 anni ha moltiplicato il numero di punti vendita della propria rete, inizialmente 60, oggi conta 130 filiali, di cui 100 nel solo Belgio. Una tale espansione e la crescente attività di e-commerce hanno messo a dura prova la capacità del centro logistico, pertanto Cassis a diversificare la propria strategia per mercato.  Nei Paesi Bassi, Cassis ha scelto la formula shop-in-shop, all'interno dei grandi magazzini Vroom & Dreesman. Tutti i negozi sono riforniti dal centro di distribuzione di Woutersbrakel (Belgio). 

Processi logistici complessi

Come spesso accade nel settore dell'abbigliamento, il picking degli ordini per Cassis è un processo molto articolato. L'entrata e l'uscita dal magazzino sono legate a caratteristiche quali "taglia", "colore", "piegato", "appeso", "pezzo" e "sfuso", ognuna delle quali, ad esempio "piegato" e "appeso", richiede processi di gestione diversi.

Successivamente all’espansione della rete di punti vendita, il numero di destinazioni è aumentato e con esso, anche il numero di ordini. Ma non solo, gli ordini stessi sono diventati più complessi: grandi magazzini, piccoli punti vendita, shop-in-shop e e-commerce. Tutte queste tipologie di ordini, con dimensioni e caratteristiche variabili (ad esempio un maggior numero di "pezzi" o di "sfusi") incidono sulle procedure da utilizzare. Monique Courant, IT & Logistics Manager di Cassis, descrive la sfida: "Il risultato è una matrice logistica complessa, impegnativa in termini di sforzi necessari per seguire gli ordini e gestire i livelli di scorte. Eravamo a un punto in cui il sistema originale non era più sufficiente". 

Con lo stesso team di 11 dipendenti riusciamo a gestire oltre 20.000 capi di abbigliamento per 130 punti vendita. 

Monique Courant, IT & Logistics Manager, Cassis

Dalla scansione a radiofrequenza al picking vocale

Inizialmente, gli ordini di Cassis venivano preparati utilizzando terminali mobili. Monique Courant spiega: "La scansione di codici a barre e la comunicazione a video sui terminali indossabili ci permetteva di evadere perfettamente i nostri ordini nei tempi previsti. Con un numero limitato di punti vendita (di grandi dimensioni) che effettuavano lo stesso tipo di ordini, questi venivano semplicemente trattati uno dopo l'altro. Tuttavia, con l'aumento dei punti vendita, questa tecnologia non era più in grado di evadere gli ordini rispettando le tempistiche. Siamo quindi passati a un nuovo modello e a una tecnologia diversa per incrementare la redditività".

Dopo aver visto la soluzione ZetesMedea Voice in azione presso un nostro cliente, coinvolto nel nostro stesso mercato , Monique Courant  ha preso subito la decisione. ZetesMedea è un sistema per l'esecuzione logistica che gestisce in maniera efficiente tutti i processi di magazzino. L'obiettivo è organizzare in modo rapido e flessibile i processi, per ridurre errori e costi. ZetesMedea Voice si basa sull'uso della tecnologia di riconoscimento vocale ed è utilizzata per il picking degli ordini nei magazzini e in altre applicazioni. Usa la piattaforma MCL Voice e offre un approccio speaker-independent di prossima generazione per il riconoscimento vocale. 

Processi ottimizzati con la tecnologia vocale

Cassis ha applicato la soluzione a diverse fasi dei suoi processi logistici. All'inizio della stagione, all’arrivo della nuova collezione al centro di distribuzione in Woutersbrakel. La maggior parte dei capi deve essere distribuita entro tempi stretti per consentire a tutti i punti vendita di accumulare scorte per la stagione. I capi restanti vengono conservati presso il centro di distribuzione ("put-away") e distribuiti durante la stagione ai punti vendita in base ai dati di vendita e alla disponibilità in negozio (picking degli ordini).

Il processo di entrata e uscita dei capi d'abbigliamento è basato su quattro importanti caratteristiche: "piegato" o "appeso" e "preconfezionato" (tipo di confezione sfusa costituita dalle diverse taglie di uno stesso articolo) o "pezzo" (un articolo in una taglia specifica). Ogni prodotto richiede processi logistici diversi. Sin dall'implementazione di ZetesMedea Voice, gli operatori che svolgono i vari processi, sono interamente guidati dal sistema vocale. Con terminali Motorola/Zebra WT4190, collegati a uno scanner ad anello e a una cuffia, il sistema li dirige verso il prodotto giusto e li informa sulla quantità richiesta. L'operatore conferma con un comando vocale e/o mediante la scansione del prodotto. 

Sistema vocale efficiente

Produttività

Grazie alla soluzione ZetesMedea Voice, i processi vengono eseguiti più rapidamente. "In passatogli ordini di ogni punto vendita dovevano essere elaborati singolarmente mediante scansione prima di poter procedere con l'ordine successivo. Il nuovo sistema vocale assicura notevoli risparmi di tempo in tal senso. Gli operatori adesso, operano in totale libertà manuale, in questo modo possono, ad esempio, effettuare un picking multi-cliente a un ritmo molto più rapido. Il sistema ottimizza anche i percorsi, aumentando ulteriormente l'efficienza. Siamo ora in grado di gestire molti più punti vendita: con lo stesso team di 11 dipendenti riusciamo a gestire oltre 20.000 capi di abbigliamento per 130 punti vendita. 

Riduzione del numero di errori

“La flessibilità del sistema ha permesso di adattare i processi alle nostre esigenze, incluso l'uso di comandi specifici. Anche l'approccio multimodale, che prevede l'uso della tecnologia vocale accanto a scansione e stampa sta dando i suoi frutti e ha ridotto in modo significativo il margine di errore", così Monique Courant descrive l'esperienza con ZetesMedea Voice.

Implementazione più rapida per i dipendenti interinali

Infine, Cassis trae vantaggio anche dall'approccio "speaker-independent" offerto da ZetesMedea Voice, particolarmente utile in quanto non richiede apprendimento da parte del software, questo grazie all’impiego della piattaforma MCL Voice. Gli operatori non devono più registrare il proprio profilo vocale prima di poter iniziare a lavorare. . Diversamente da un sistema vocale con apprendimento (il cui processo può facilmente richiedere mezz'ora di tempo), l'operatore deve solo effettuare l'accesso e registrare circa cinque parole chiave prima di iniziare a lavorare. "Così non si perde più tempo prezioso per l'apprendimento del profilo vocale; inoltre l'assenza di configurazioni fa una differenza enorme. ZetesMedea Voice ci permette di integrare facilmente i dipendenti interinali durante i picchi stagionali, un aspetto estremamente importante", afferma Monique Courant.

Successivamente all’incremento nel numero di punti vendita da servire, fino agli odierni 130, era necessario un approccio diverso per il picking degli ordini presso il centro di distribuzione. Con ZetesMedea Voice, il retailer di abbigliamento dispone di una piattaforma sostenibile che non solo assicura una gestione efficace del volume di ordini attuale ma è anche in grado di adattarsi a un'eventuale crescita futura. "ZetesMedea Voice ci permette anche di espanderci dal punto di vista logistico. Poter sostenere questa sfida era senz'altro un fattore chiave. Siamo pronti per crescere ancora".