Paris (França), 4 de julho de 2023 – A Maison Burtin, fundada em 1933, importante produtora de champanhe localizada em EPERNAY, MARNE, elegeu a solução de identificação ZetesAtlas combinada com as estações de rotulagem, impressão/aplicação inteligentes Zetes MD, ligadas à solução de preparação de encomendas ZetesMedea. Este projeto insere-se numa estratégia de digitalização global destinada a otimizar as soluções de embalagem e picking, oferecendo uma rastreabilidade perfeita das garrafas de champanhe, da embalagem à entrega.
Trabalhar para automatizar e digitalizar os processos
A Maison Burtin foi fundada em 1933 por Gaston Burtin e tem uma localização histórica única no coração de Epernay: o Château des Archers. Mantendo importantes contratos de compra de uvas a longo prazo com centenas de vinhas parceiras, a Maison Burtin vinifica e matura uma variedade de cuvées de champanhe através de uma ambiciosa e meticulosa monitorização de qualidade.
Durante muitos anos, a Maison Burtin trabalhou com sistemas e tecnologias que agora se tornaram obsoletos. Para melhorar o controlo da qualidade, reduzir os erros e destacar a sua imagem de marca, a Maison Burtin decidiu digitalizar a rastreabilidade através de processos automatizados, utilizando novas tecnologias de impressão/aplicação de rótulos e picking.
"O projeto surgiu porque os grandes revendedores e empresas de logística começaram a solicitar que identificássemos todos os nossos produtos com um código EAN 128. Todas as caixas de champanhe que saem das instalações têm de ser marcadas com rótulos adesivos, contendo um conjunto de informações específicas organizadas. Por isso, abordámos a Zetes, especialista em rastreabilidade, para satisfazer os nossos requisitos e oferecer uma solução automatizada para identificar todos os nossos produtos, da produção à expedição das caixas de champanhe", explica Bernard Guerbette, Gestor de projetos e novas construções da Maison Burtin.
Tecnologia de impressão/aplicação automática
A solução ZetesAtlas, totalmente integrada no sistema ERP da empresa, garante à Maison Burtin o controlo total e automatizado da marcação das caixas de embalagem nas respetivas linhas de embalagem. Estas são depois controladas através de uma interface do operador central e intuitiva. Para cada caixa processada, imprime-se e aplica-se um ou dois rótulos (rótulos de marca e referência) para identificar todas as caixas de champanhe. Além disso, para evitar o tempo de inatividade da produção, a cabeça de impressão e a cabeça de aplicação de rótulos (estação Zetes MD1500) foram duplicadas em cada linha para facilitar a substituição da bobina.
Quando as caixas estão rotuladas, a paletização é o passo seguinte. Mais uma vez, o processo é totalmente automatizado: a palete é envolvida em película utilizando um sistema de plataforma rotativa e uma máquina de aplicação de película automática. De seguida, a palete é identificada e validada através de dois rótulos aplicados em duas faces utilizando as estações de impressão e aplicação inteligentes Zetes MD6000. Por fim, a palete é armazenada e depois expedida para o armazém.
Picking de encomendas modernizado
Capacitada pela integração iminente da solução ZetesMedea, a Maison Burtin também poderá modernizar os processos de picking de encomendas ligado à tecnologia móvel. O objetivo desta solução consiste em substituir o antigo método de picking, que ainda é baseado em papel.
"Este projeto melhorou a nossa eficiência e produtividade, sobretudo através da padronização de todos os nossos formatos de rótulos. Isto significa que já não precisamos de gerir centenas de diferentes rótulos impressos previamente, porque os rótulos são preenchidos automaticamente. Também não precisamos de substituir as bobinas de acordo com os diferentes formatos de rótulo. Estes procedimentos eram morosos e exigiam um esforço de organização", acrescentou Bernard Guerbette.
"Este projeto melhorou a nossa eficiência e produtividade." Bernard Guerbette, Gestor de projetos e novas construções da Maison Burtin.
Rastreabilidade perfeita e melhor qualidade dos serviços
Este projeto global abrangente, que integra de forma simples a totalidade da cadeia, desde a produção até à embalagem e expedição das garrafas, originou um aumento substancial da produtividade. Em combinação com a garantia de rastreabilidade perfeita, isto significa que a Maison Burtin pode agora oferecer a todos os seus clientes uma qualidade dos serviços otimizada.
Sobre a Maison Burtin
A Maison Burtin foi fundada em 1933 por Gaston Burtin e tem uma localização histórica única no coração de Epernay: o Château des Archers. Mantendo importantes contratos de compra de uvas a longo prazo com centenas de vinhas parceiras, a Maison Burtin vinifica e matura uma variedade de cuvées de champanhe através de uma ambiciosa e meticulosa monitorização de qualidade.
As suas impressionantes instalações de produção, localizadas no centro de Epernay, na região oriental de França, dispõem das certificações IFS, BRC e Ecocert. Foram recentemente modernizadas e equipadas com duas soluções de rotulagem automatizadas, que garantem a rastreabilidade das garrafas de acordo com os novos requisitos dos clientes. Em 2022, para demonstrar a sua perícia e homenagear o seu fundador, a Maison Burtin revelou uma gama assinatura única: "Champagne Hommage à Gaston Burtin".
