Atualmente, o comércio eletrónico representa mais de 25% das vendas a retalho nos grandes mercados, como o do Reino Unido — um aumento em relação ao período pré-pandemia, em que a percentagem era inferior a 20%1 . Consequentemente, os retalhistas estão a investir nas suas estratégias omnicanal e em melhores experiências em loja para competir com retalhistas online. Visam proporcionar uma experiência de compra perfeita em todos os pontos de contacto, incluindo as lojas físicas, websites, apps e redes sociais.
No entanto, os custos operacionais (incluindo matérias-primas e combustível) e a inflação estão a aumentar num mercado em evolução. Os consumidores estão constantemente a mudar os seus comportamentos e expetativas relativamente ao preço, rapidez, disponibilidade e conveniência das entregas. Também a escassez de mão de obra global continua a desafiar os retalhistas, especialmente nos processos de picking e embalamento no armazém e T&L. Com o aproximar do período de pico de procura de 2023, onde devem os retalhistas priorizar o investimento para se manterem competitivos?
Visibilidade do inventário omnicanal
Há indícios que, atualmente, os consumidores estão a comprar através de canais digitais e físicos em percentagens quase idênticas. Os clientes valorizam stocks fiáveis, devoluções fáceis e percursos de compras eficientes ao explorar e comprar 2 Os retalhistas direcionados para o futuro estão a utilizar as suas lojas físicas para satisfazer as encomendas online e a oferecer a opção de compra online e levantamento na loja. Como tal, o sucesso omnicanal exige uma gestão de inventário e gestão inteligente em loja sem falhas. Uma solução de inteligência de inventário com 100% de precisão de stock e visibilidade em tempo real elimina as quebras de stock, maximiza as margens, a disponibilidade na prateleira e melhora a experiência de cliente. Os retalhistas têm agilidade para repor o stock rapidamente ou reatribuir stock para satisfazer as encomendas. A gestão de inventário unificada permite que os clientes consultem o stock em loja online e reservem artigos, assegurando uma experiência de compra integrada e satisfatória.
Reduzir o desperdício
Nenhum retalhista pode dar-se ao luxo de desperdiçar stock, especialmente quando os custos operacionais estão a aumentar. São muitos os fatores que contribuem para o desperdício, desde inventário em excesso que resulta de previsões falhadas (ou falta das mesmas), até ao tempo perdido durante a distribuição e o transporte. A visibilidade do inventário, referida acima, ajuda a reduzir o desperdício mantendo os níveis de stock ideais, gerindo a deterioração de itens perecíveis e prevenindo o excesso de stock. Tal é especialmente relevante durante períodos de pico de procura, em que o stock sazonal não vendido ou devolvido pode tornar-se redundante. Uma solução moderna baseada na nuvem utiliza uma combinação de aplicações e dispositivos móveis, além de códigos de barras e etiquetas RFID para fornecer visibilidade do stock em tempo real ao longo da cadeia de abastecimento. Uma solução de logística de receção robusta promove um processamento de devoluções eficiente e permite aos retalhistas repor o stock de itens relevantes ou recondicionar/eliminar esses itens, e minimizar os litígios. Além disso, quando os retalhistas partilham e acedem a dados unificados em tempo real, tornam-se mais ágeis através da colaboração e de previsões dinâmicas altamente eficazes. Além das vantagens económicas e ambientais, a redução do desperdício também aumenta a fidelização, uma vez que, cada vez mais, os clientes procuram práticas sustentáveis demonstráveis.
Enfrentar os desafios laborais
Uma das principais tecnologias de cadeia de abastecimento para investimento este ano é a automação de processos3 . Os gestores de armazém e T&L estão, cada vez mais, a adotar a automação para enfrentar a escassez de mão de obra, otimizar as operações e reduzir os custos. Os sistemas automatizados podem ser utilizados no armazém para picking, gestão de inventário, expedição e contagem de ciclos. A tecnologia de reconhecimento de voz multimodal e as tecnologias baseadas na visão resultam num picking mais rápido e com menos erros, 100% de precisão na expedição e rastreabilidade de parcelas de ponta a ponta. A mudança do picking em papel para o voice picking pode resultar num impressionante aumento de 20% na eficiência 4 . Ao oferecerem uma expansibilidade simples, estas tecnologias também aumentam a capacidade, agilidade e bem-estar da força de trabalho sem expandir as instalações existentes. Ao depararem-se com mais custos e menos motoristas, 51% dos prestadores de serviços de logística, retalhistas e fabricantes procuram aumentar a eficiência das entregas na última milha, incluindo a automação na forma de ePOD5 . A automação pode ser feita através da integração com o WMS ou ERP, em vez da reformulação dos sistemas, minimizando o risco do investimento.
Adotar automação ágil e colaborativa
Segundo a Reuters/JLL, 37% dos retalhistas, fabricantes e prestadores de serviços de logística esperam que a automação e a robótica nas suas instalações sejam centrais na sua estratégia de investimento em 2023. Os robôs móveis autónomos (AMR) ou robôs colaborativos (cobots) são uma das tecnologias mais recentes a permitir que as operações de armazém atarefadas aumentem a velocidade de execução. O aspeto colaborativo destes sistemas de automação é crucial. Os AMR são concebidos para trabalhar a par dos humanos, complementando as suas capacidades, reduzindo o esforço físico e permitindo que se foquem em tarefas complexas ou que acrescentam valor. Proporcionam um rápido retorno do investimento e reduzem a dependência de funcionários sazonais de curto prazo sem exigirem a expansão das instalações. Os AMR podem operar de forma contínua, adaptar-se a diferentes padrões de procura e priorizar as tarefas com base em dados em tempo real. Oferecendo uma rápida expansibilidade e agilidade, permitem que os retalhistas que utilizam AMR e outras tecnologias de automação colaborativa respondam eficazmente à flutuação dos volumes durante períodos de pico de procura. Os algoritmos de aprendizagem automática permitem aos AMR melhorar continuamente o seu desempenho com base no feedback e na experiência.
Resumindo, o sucesso do retalho online e omnicanal assenta em tecnologias de cadeia de abastecimento expansíveis que otimizam as principais operações, combatem a inflação crescente e melhoram a experiência de cliente. A automação colaborativa e as ferramentas digitais no armazém, na estrada e na loja melhoram a rapidez e a precisão da execução, até em períodos de pico de procura. Com uma maior visibilidade das cadeias de abastecimento de entrada e do inventário, há uma melhor gestão do desperdício e os retalhistas podem adotar uma abordagem mais ágil para maximizar as margens e a entrega ao cliente.
Com uma maior visibilidade das cadeias de abastecimento de entrada e do inventário, há uma melhor gestão do desperdício.
1Dati dell'ONS
2 Connected Retail 2023
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4 Caso de estudo da Zetes e Wickes
5 O estado das cadeias de abastecimento europeias